Kadehteki Anadolu
Kadehteki Anadolu: Trakya’dan Kapadokya’ya Bağ Bozumu ve Şarap Rotaları Kadehteki Anadolu: Şarap denildiğinde aklınıza ilk olarak Fransa’nın Bordeaux bağları, İtalya’nın Toskana tepeleri veya Kaliforniya’nın Napa Vadisi gelebilir. Ancak tarih kitaplarının sayfalarını biraz geriye, en başa doğru çevirdiğinizde, şarabın gerçek anavatanının Anadolu toprakları olduğunu görürsünüz. Asmanın genetik haritası ve arkeolojik bulgular, üzümün şaraba dönüştüğü ilk coğrafyanın […]
