Sivas Köftesi
Baharatsız ve Saf Etin Lezzeti Sivas Köftesi Türkiye, adeta bir “köfte cenneti”dir. Edirne’den Kars’a, İnegöl’den Akçaabat’a kadar her şehrin, hatta her ilçenin kendine has bir köftesi, bir yapım tekniği ve bir hikayesi vardır. Kimi baharatıyla, kimi sarımsağıyla, kimi de içine konulan ekmek içiyle ün salmıştır. Ancak Sivas’a geldiğinizde bu kuralların hepsi kapının dışında bırakılır. Sivas […]
